アーキ・ヴォイス中国語教室ブログ

大家好～！纯です＾＾

今週も、おススメグルメのご紹介です♩

まずは、アーキ・ヴォイスの中国語講師から「絶対食べた方が良いよ！」とオススメいただいたのが、こちらです！

＞焼き小龍包

普通の小龍包とは違い、カリッと香ばしいです。

有名チェーン店も大人気で、休日は行列が出来てました！

【小楊生煎】　http://www.shanghainavi.com/food/398/

あとは、中国と言えば！外せないのが羊ですよね！

＞羊肉串

日本ではあまり食べる機会が少ない、羊肉ですよね。私も正直、においだったりで苦手ですが、

中国の羊肉は全く、くさみがなくむしろ美味しいんですよね！もちろんスパイシーなお味で、

いや～なにおいが消えているというのもあるのですが・・・。居酒屋でも屋台でもたいていのお店で

羊肉の串焼きは食べられると思いますよ～♪

そしてそして！今回初挑戦だったお料理です！

＞羊の脊髄？背骨？の肉鍋「羊蝎子（ヤンシエズ）」というそうです。

蝎子はサソリのこと。背骨がまるでサソリのようなのでこの名が付いたのだそうです。

かなり見た目もインパクトで、もう香辛料の香りがプンプンします！

とっても美味しいのですが、なんのスパイスでしょう、山椒かな？

効きすぎていて途中から舌がピリピリ(._.)唐辛子の辛さは大得意ですが、ギブアップしました（笑）

まぁ、どのお料理も中国っぽい！の一言に尽きますよね。

お味はほんっとうに美味しいですので、みなさんも機会があれば～♩

大家好～！纯です＾＾

さて、本日は上海で食べた上海グルメをご紹介致します！

今回絶対！！食べたかったのがコチラ↓↓↓❤

ザリガニ！！！！中国語では「小龙虾（シャオロンシャー）」といいます。

暑い夏は、ザリガニ。寒い冬は、上海蟹ですね＾＾

友人に連れられるがままでしたので、お店の名前は覚えておりませんが、

写真だけ撮ってきました！観光客は一組も見当たらず、地元の方々ばかり！

さっそく辛い味付けと、そうでない味付けがあり、私たちはどちらも頼みました＾＾

私は断然辛い味付け派です！！

ニンニクたっぷりで、かなりのインパクトです。

ビニール手袋をはめ、頭をガバッと取り、尻尾や殻を剥いていただきます♩どんどん手袋の中にタレが侵入してきます、食べている時は全く気になりませんが、お風呂に入ってもなかなか爪の間に染み込んだニオイが取れません！！！2日目も同じお店に行ったのですが、学習した私は手袋4枚重ねでした（笑）

取った頭の中にも「ミソ」が入っており、なかなか美味しかったです＾＾

そして、青島ビールがよく合います！！

10人弱で行ったのですが、気が付くと青島ビールが50本？！空いていました。。。恐ろしい～～～（笑）

あと、このココナッツジュースも美味しかったです。

ココナッツ好きにはたまらない濃厚さでした～！

みなさんも、上海へ行かれた際には是非ザリガニお試しくださいね(^^)

今からの時期は上海蟹ですが・・・。