中国・広州土産「雞仔餅」

大家好~!纯です^^

 

京都校の張老師が、中国の広州へ行ってこられました!

中国の南の方に位置する広州

想像以上の都市具合ですね。

 

おいしい食べ物がいっっっぱいあると言われている広州。

また詳しくは後日ご紹介いたしますね。

 

今日は、張老師が買ってきてくださったお土産を♪

「雞仔餅」

お馴染みの月餅の生地にお肉をいれたお菓子で、

豆腐を発酵させた調味料も入っているため、独特な味と香りだそう。

一見、甘そうに見えるのですが、どちらかいうとお菓子よりおかず?的な感じです。

ちなみに「蓮香有名な老舗飲茶店。広州が発祥だそうですね。

私は香港でココの飲茶を食べました!

 

中国グルメなら張老師に聞くと、なんでも答えてくださるので、

質問のある方は、是非アーキ・ヴォイス京都校へヽ(^o^)丿

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